UrbanWood zapisniky / notebooks - designinwhite

Řeknu vám, chybí mi dřevo! Nemusím ho mít všude kolem sebe, ke štěstí mi stačila dřevěná podlaha a tu a tam nějaký doplněk. Správně, STAČILA. Teď tu akorát bojuju s celoplošným kobercem.  

Tak není divu, že o to víc hltám každý špalíček, na který narazím. Po stylových doplňcích na psací stůl jsem objevila bločky od UrbanWood. A moje nadšení je o to větší, že je to česká firma. České dřevo. České výrobky. Nejsou krásné? A stylové? 

Snad při příští návštěvě Prahy vyšetřím nějaký ten čas a zaběhnu do Kuráže v Benediktské.
Klepu to na dřevo!

UrbanWood zapisniky / notebooks - designinwhite

Zdroj: UrbanWood
bulgur_risotto_bulgurotto_1

Bulgurotto vám nic neříká? Co takhle risotto? Místo rýže si ale pošmákneme na obyčejném bulguru. A ten je u nás doma velkým oblíbencem. Ovšem pravý italský postup z něj dělá neobyčejný!

A co vy? Máte rádi bulgur?

bulgur_risotto_bulgurotto_2

BULGUROTTO
- bulgur
- cibule šalotka podle chuti, já cibuli ve velkém nemusím, tak jen tak trochu pro chuť, spíš jen umazat pánev
- bujón (tady gelový bujón rozmíchaný v cca 1,5l vroucí vody)
- kousek másla
- sýr parmezánového typu (tady Grana Padano)
- krůtí maso na kostky
- malé množství oleje, špetka soli

Jemně osolené krůtí maso jsem opékala na trošce oleje, dokud nebylo hotové. Odložila stranou. 

Na té samé pánvi jsem zpěnila šalotku, pak přidala bulgur a chvíli na sucho pražila (zvýrazní se tak jeho jemně oříšková chuť). Když zezlátnul, začala jsem podlévat bujónem, vždy jen jednu až dvě sběračky, bulgur se nesmí utopit. Když se tekutina skoro vyvařila, přilila  jsem další. Ze začátku pije jak na Sahaře, ale postupně míň a míň. Bulgur jsem napájela tak dlouho, až byl měkký (spíš al dente, rozhodně ne na kaši, přibližně 15 minut). A v průběhu míchala, aby se nepřichytil.

Přidala jsem máslo a sýr (trochu si nechala na ozdobení). Solit nebylo potřeba, slanost bujónu a sýru stačila až kam. Nakonec jsem přidala odložené krůtí kostky, konečně se dočkaly.

Na talíři jsem pak už jen ozdobila proužky jarní cibulky a posypala zbylým sýrem. 

TIP
Místo masa můžeme přidat zeleninu, houby, mořské plody nebo třeba tofu. 

bulgur_risotto_bulgurotto_3

Dobrota to byla!

Dneska vám prozradím další svojí drobnou úchylku:) Mám ráda krátká videa, ve kterých se dozvím, jak se vyrábí produkty, na kterých pak oči můžu nechat. Ale možná to není tak úchylné a zajímá to i vás? 

Jsem vážně ráda, že jsem našla a jako první dneska představím českou klasiku, kterou v té které podobě snad každý doma měl. Nebo ještě líp - má. Jak se tedy vlastně vyrábí všemi oblíbené židle Ton? Pohodlně se usaďte, už nastavují zrcadlo:)



manhattan apartment 1

Moje touha po barvách pokračuje. Doma je přidávám jen pomalu a opatrně, ale online je nasávám celkem nezřízeně. Tahle předělávka bytu na Manhattanu mě dneska pěkně nakopla.

manhattan apartment 2

Ani ne tak drobnosti, těch by tam na mě bylo asi moc, ale celkovou atmosféru. A barevné ladění. A to se páru grafických designérů a jejich architektům dost povedlo. 

manhattan apartment 3

Lenin je vtipný. (I když je jasné, že pro nás si to nese další nechtěné významy. Ale co už, jsme přece na Manhattanu, do Ruska daleko.) Proti apolitickým židlím Jeana Prouvého, Eamsovic ESU regálu a Bubble lustru George Neslona se určitě namítat nic nedá, jen je zálibně okukovat.

manhattan apartment 4

Ovšem plecháček, ten to u mě vyhrál na celé čáře. Tak na zdraví (našich zubů)!

Zdroj: Dwell
Foto: Christopher Sturman
... nechodila bosa, tak jsem si taky konečně zřídila vlastní doménu. A protože teď nějak nevím, kam patřím:), tak jsem zvolila .eu. To je jistota, myslím.



Na staré blogspot adrese mě samozřejmě můžete najít pořád, ale stejně vás to přehodí na novou designinwhite.eu.

A když už jsem u těch novinek, tak ještě jednu bych pro vás měla. Nějak jsem totiž zatoužila mít svoje fotky pohromadě, hezky vyskládané vedle sebe, bez povídání. Fotky tady z blogu, občas z mého instagramu. A semtam i nějakou, která se ještě nikde neobjevila. Aktualizace bude občasná, jak to tak přijde pod ruku.


Najdete je všechny na athome.designinwhite.eu. Kdybyste měli nutkání se podívat třeba i někdy v budoucnu, tak tady na blogu vpravo nahoře klikněte na @HOME a jste tam:)
(je to na tumblr, pokud tam máte účet, tak mě můžete i pronásledovat, jestli chcete).

Hezký víkend všem.